علاج النحافة بالحلبة والزعتر
تحدثنا كثيرا عن السمنة وكيف يمكن تخفيف الوزن والمحافظة على الرشاقة، الا ان البريد الالكتروني حمل الينا عددا من المشاكل يعاني اصحابها من النحافة ولا يعرفون السبيل لعلاجها ، والحقيقة ان النحافة مرض مثل السمنة تماما، فالنحافة تؤدي ان نقص المناعة وتساعد على الاصابة بامراض خطيرة لذلك لا بد من الحفاظ على الوزن الطبيعي للانسان اذا كان نحيفا وذلك باكثر من وسيلة سواء بالطعام الصحي الغني بالنشويات والسكريات والبروتينات او بمساعدة اعشاب ونباتات طبية تساعد على فتح الشهية والاقبال على الطعام للحصول على وزن معقول لحماية الجسم من مخاطر النحافة.
{بماذا يشعر مريض النحافة :
لكل انسان وزنه الذي يشعر عنده بالصحة وبكمال يؤدي به الجسم وظائفه وقد اعدت قوائم للاوزان المرغوب فيها الا انها غير دقيقة ولا بد ان يتوقف الوزن المثالي على طول القامة والسن والمهنة ودرجة النشاط وهذه الاشياء تحتاج الى تدخل الطبيب المختص حتى يقدر الوزن من غيره من الحالات الاخرى من امثال قلة الوزن لقصر القامة او قلة الوزن الوراثية، وكما ان الطبيب وحده هو القادر على معرفة سبب النحافة.
ويعد نقص كمية ما يؤكل من الطعام ابرز اسباب قصور الوزن بالاضافة الى العادات السيئة في التغذية مثل السرعة في تناول الطعام او عدم انتظام الوجبات او اهمال بعضها ومنها ايضا اختلال التوازن الصحي للوجبات او سوء نضجها عند الطهي وكثيرا ما تكون الاضطرابات النفسة سببا لفقدان الشهية للطعام.
{علاج الشخص النحيف :
بعد استشارة الطبيب وبداية تنفيذ نظام زيادة الوزن وبعد كشف اسباب النحافة يأتي اختيار انسب الاطعمة لحالة المريض ذلك لان الجسم في حاجة الى مواد كثيرة ليؤدي وظيفته على اكمل وجه ولذا يحتاج الى عناصر غذائية اساسية هي البروتنيات والمواد النشوية والسكرية والدهون والمعادن ولا بد من الوجبات التي تزيد الوزن من زيادة ما يتناوله الجسم من عناصر الغذاء الثلاثة لامداده بما يكفيه من سعرات فاذا تناول الانسان سعرات اكثر مما ينفقه نشاطه اليومي اختزن الجسم الفائض على هيئة انسجة تضاف تدريجيا الى وزنه وتزيد القيمة السعرية للغذاء بطرق عدة منها اضافة الاغذية الشحمية كالحساء السمين والمايونيز والحبوب بالقشرة والمرق بالزبد والدقيق ومن الخضروات الغنية بالسعرات مثل البازلاء والبطاطس والبقول الجافة ويمكن اضافة الزبد الى الخبز والخضروات واضافة القشدة الى القهوة واللبن ومن المشروبات الدسمة مشروب الشعير باللبن وهناك ايضا الفطائر والحلوى الدسمة ، ويجب ان تزيد القيمة السعرية لما يتناوله النحيف في يومه من غذاء بمقدار (500 - 600) سعر حراري على حاجته العادية ويحتاج اليافع في يومه الى 2900 سعر تقريبا والمرأة تحتاج الى 200 سعر تقريبا.
اذن يجب ان يحتوى الغذاء اليومي الذي يزيد الوزن على 3500 سعر كل يوم للرجل و 2600 سعر كل يوم للمرأة وهذه الارقام تقريبية وتختلف تبعا للسن والنشاط والبنية والتمثيل الغذائي اي سرعة تحويل الجسم للغذاء الى طاقة ونسيج.
{استخدام الاعشاب لعلاج النحافة :
هناك اعشاب تعالج النحافة وتفتح الشهية وتزيد الوزن منها مثلا الحلبة الخضراء وتناولها يقوي البدن ولكن الاكثار من تناولها يسبب الاسهال لذلك لا بد ان يتم تناولها بحساب ، والحلبة غنية بالبروتين والفوسفور، كما تحتوي على مادة السابونين ومادتي الكولين والتريفونيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتيك احد احماض فيتامين ب وينفع في تناول الحلبة الخضراء القمم الطرفية والاوراق الطازجة كما تؤكل بذورها كنوع من المأكولات مخلوطة بالعسل الاسود او السكر.
وهناك ايضا مربى خرز البفر ومربى فول الصويا ومربى البهارات وجميع انواع هذه المربات تساعد كثيرا في علاج النحافة.
وايضا زيت حبة البركة وهو يقوي المناعة لدى الانسان كما يقوى الجسم الى جانب انه يعالج العديد من الامراض، اما البطاطس المحمرة فهي تزيد من وزن الجسم نظرا لما تحتويه من سعرات حرارية مرتفعة تتحول الى دهون وشحوم سرعان ما تساعد على زيادة الوزن والمعدل المناسب للتناول اليومي من البطاطس المحمرة هو نصف كيلو.
ونجد ان مطبوخ الحلبة بالدقيق يساعد في علاج النحافة حيث يؤخذ كيلو حلبة وينقى جيدا ويقلى في ماء بشكل جيد ثم يصفى ويترك حتى تجف ويتم سحقها جيدا ثم يضاف قدر وزنها دقيق ثم تطبخ مع اللبن البقري وبعد النضج يضاف اليها عسل النحل او السكر ويؤخذ جرعات من هذا المطبوخ ولكن يحذر استخدامه لمرضي البول السكري او المصابين عموما بمرض السكر.
وايضا هناك جريشة الشعير مع لبن حيث يؤخذ نصف لتر من اللبن مع مطحون الشعير مع اضافة بعض من الملح ويوضع الجميع على النار ويطبخ وهذا النوع من الطعام يضاف اليه القشدة والعسل والزبيب.
اما مستحلب شاي الاعشاب والمكون من زعتر الحمار او ما يسمى بنرغ البساتين مضافا اليه النعناع وخمس زهرات من البانونج فهو ايضا يساعد كثيرا في علاج النحافة ويعتبر هذا النوع فاتحا ممتازا للشهية حيث يتم وضع ملعقة صغيرة من زعتر الحمار او ما يسمى بنزغ البساتين مضافا اليه النعناع وخمس زهرات البانونج ويتم غمرهم بالماء المغلي ويشرب هذا المستحلب قبل الغداء وقبل العشاء ويفتح الشهية.
{مقترحات لوجبات زيادة الوزن :
ونستعرض بعض الوجبات لزيادة الوزن مع بيان السعرات :
الافطار :
قطع موز مع نصف كوب من القشدة (120 سعرا)
بيضتان (125 سعرا)
قطعة واحدة من خبز القمح (80 سعرا)
قطعتان من السجق (350 سعرا)
كوب من عصير البرتقال (80 سعرا)
قهوة بالسكر و القشدة (80 سعرا)
الغداء :
حساء دسم (260 سعر)
شطيرة باللحم (300 سعر)
بطاطس مهروسة (100سعر)
فطيرة (400 سعر)
كاكاو (210 سعر)
العشاء :
قطع فواكه مختلفة (90 سعر)
بطاطس بالزبدة (195 سعر)
لحم (265 سعر)
بسلة خضراء (55 سعر)
حلوى بالشوكولاتة (200 سعر)
قهوة او شاي بالقشدة (80 سعر)
هذه قائمة يمكن للذين يعانون من النحافة محاولة استخدامها من اجل علاج مرض النحافة.
الا ان مراجعة الطبيب المتخصص في التغذية تكون ذات فائدة واهمية كبرى بالنسبة للشخص الذي يعاني من النحافة وعموما فان العناية بالغذاء ومراعاة كل القيم الصحيحة فيه يؤدي الى تجاوز الاصابة بمرض النحافة.
مسألة مهمة - الخس يحد من سرطان القولون
من اهم مكونات الغذاء الصحى الفواكة والخضروات والحبوب الكاملة وهى تنعكس بشكل ايجابى على صحة سلامة العقل والبدن وقد أكدت دراسات عديدة أن الغذاء الغنى بمادة الفوليت اوحماض الفوليك والقليل من الدهون الذى يقلل من خطر الاصابة بالسرطان ويعتبر الخس من اهم المصادر الغنية باحماض الفوليك وله اهمية خاصة بالنسبة للسيدات الحوامل كما تثبت فعاليته للوقاية من مرض الزها يمر فضلا عن احتوائه على الالياف المفيدة للامعاء ويقول خبراء التغذية أن اوراق الخس الداكنة الخضرة غنية بمادة البيناكاروتين المقاومة للتاكسد وتناول صحن كبير منها قبل النوم يعمل كمسكن للالم ولايجب تقطيعه الا قبل تناوله مباشرة ليحتفظ بعناصره الغذائية كما يجب حفظه فى مكان مظلم فى الثلاجة لان تعرضه للضؤ يضعف المواد المغذية فيه ونج ان الخس يساعد على دفع العطش والسعال وبدر لبول كما أن من اهم خصائصه انه يهدى الاعصاب ويطرد الارق والخس غنى بفتامين «ألف» المهم للخصوبة والمضاد للعقم و«فيتامين سى» المضاد للاكسدة الى جانب فيتامينات اخرى كما يحتوي على كمية ضئيلة من عنصر الحديد وكمية مهمة من المغنسيوم المسكن والمهدى للاعصاب ونجد أن نقص حمض الفوليك فى الغذاء يسبب خطورة فى الاصابة بسرطان الامعاء وقد قام علماء ايطاليون بدراسة تاثير حمض متبونين الاينى الذى يقوم بدورهام فى قدرة الجسم على معالجة كمية الفوليت المستهلكة ويوجد بصورة رئيسية فى اللحوم والاسماك والفاصوليا والبيض وقد ظهرت الدراسة السابقة أن المستويات العالية تقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون عند الاشخاص الذين يملكون تاريخا عائليا للمرض كما وجد هؤلاء أن المستويات المنخفضة من الحمض الامينى مبثبونين تزيد خطر سرطان الامعاء بنسبه ضئيلة اما اذا وجدت مع مستويات منخفضة ايضا من الفولين وكان الاشخاص يستهلكون كميات من الكحول فان خطر الاصابة بالمرض يزيد بنسبة 40% على الاقل ونتيجة لذلك يعتقد الباحثون بأن افضل نصيحة للوقاية من سرطان الامعاء تكمن فى تناول غذاء صحى متوازن وممارسة الرياضة والابتعاد تناول غذاء الكحول والدهون وهناك عدد من الخضروات تتوفر فيها مادة الفوليت بشكل رئيسي خاصة الخضروات الداكنة مثل الخس والبقدونس والجرجير والسبانغ والحبوب الكاملة والكبد وعصير البرتقال والفاصوليا والباذلاء
گلمة فى سرك
spotlight@mail2life.comمواصلة لحديثنا الذي بدأناه الاسبوع الماضي حول السلوكيات الانسانية التي يجب على الشخص وضعها في الاعتبار تأتي مسألة الحديث الراقي والاسس المتبعة، فطريقة الكلام والحديث مع الاخرين هي التي تحدد نظرة الناس اليك وهي الوسيلة الاكثر اهمية بين العوامل العديدة التي يتم تقييمك على اساسها، سواء في مجال العمل او غيره، حيث تعد طريقة الكلام هي اساس التواصل الانساني بينك وبين الاخرين ومن خلال حديثك تستطيع ان تجني العديد من الثمار وقد تكون هي الطريقة الفعالة والتي تفتح لك باب الرزق وتكون هي الاداة الاساسية للجاذبية والاقناع ومن هنا يكون الحديث بلباقة فن وذوق ولا بد ان يكون الحديث متضمنا كلمات ايجابية وتجذب انتباه المتلقي، ومن ابرز صفات المتحدث الجيد ان يعرف متى يتحدث ومتى يتوقف، وحديثه يكون عن اشياء تهم الاخرين، كما ان اللغة التي يتحدث بها لا بد ان تكون سهلة وخالية من التفاخر للمحافظة على التواصل مع المستمعين.
فلو توصل اي شخص الى هذه الحقائق لاصبحت السلوكيات الانسانية في قمتها ونكون قد خلقنا اشخاصا يتمتعون بالصفات الانسانية الراقية.
الفيرا...
البريد الإلكتروني
mail2life.com@ spotlight
} تقول القارئة سلوى.. من الديوم انها تعانى من الشعر الخفيف وتسأل هل وصلات الشعر تغير فى حالتها وكيف تستخدمها واحب أن اشير الى أن استخدام وصلات الشعر قد يبدو مفيدا حتى يصبح الشعر اكثر كثافة لكن لابد من اختيار النوع المناسب حيث انه هناك انواع كثيرة والوان كثيرة ومن الافضل اختيار وصلات الشعر الطبيعى لتبدو متجانسة وتبدو طبيعية وهناك نوعان من طرق الاستخدام الاول الذى يثبت بالمشابل ونوع يكمن الحاقه بالشعر بشكل دائم ويتم ذلك عن طريق اخصائية تجميل متخصصة فى الشعر وهذا النوع الاخير يبقى لعدة اسابيع
} نور من الخرطوم تعانى من مشكلة قشرة الشعر وتقول انها جربت العديد من الوصفات والشامبوهات دون فائدة واقول ان القشرة دائما ما تصيب فروة الرأس الدهنية حيث ان الدهون المتراكمة ومع وجود البكتيريا تسبب القشرة الناتجة عن مقاومة فروة الراس بانتاج الافرازات الصلبة وهى القشرة وللتخلص منها لابد من غسل فروة الراس الدهنية بإستمرار ولا تستخدمى الشامبو الخاص بالقشرة بل استخدمى شامبو خفيف خاص بالغسل المتكرر ولابد من الاقلاع من تناول الدهون
} الصديقه لمياء من امدرمان تقول انها تعانى من جفاف وتصلب الجلد اسفل القدم خاصة عند الاصبع الكبير والكعب ولم تفلح محاولاتها فى علاج ذلك فهل من علاج نعم هناك طرق مستحضرات لازالة الجلد المتصلب وتمنح القدمين نعومة ولابد من ضع القدمىن فى الماء والصابون لمدةخمس دقائق ثم استخدمى آله الخاصة بازالة الجلد الميت بعدها وادلكي القدم بكريم واستخدمى ايضا كريم مرطب يوميا قبل النوم مع ارتداء جوارب من القطن
للرجال فقط كيف تتمتع بعضلات ذراعين قوية؟
من حين الاخر نستعرض بعض الرياضات التى تهم الرجال والشباب خاصة الذين يفضلون رياضة كمال الاجسام وهنا نستعرض بعض التمرينات التدريبة الخاصة بعضلات الزراعين
التمرين الاول:
استخدام البارالزجزاج من المكان السليم ثم يبدا فى الصعود لاعلى الى أن يصل لاقصى درجة ممكنة للانقباض ثم يبدأ فى العودة لوضع البداية وهذا التدريب يساعد على عزل عضلة البايسبس وزيادة فاعليتها يكرر اللاعب التمرين فى ثلاثة مجموعات فى كل مجموعة عشرة تكرارات
التمرين الثانى:
استخدام الدميلز من الوضع واقفا حيث يقف اللاعب ممسكا الدميلز فى كلتا يديه والركبتين فى وضع انحناء قليلا الى الامام على أن تكون قبضة اليد موزاية للجسمك ثم يبدا اللاعب فى رفع الدمبلز لاعلى تدريحيا وببطء الى أن يصل الى اقصى انقباض ممكن للعضلة ولابد ان يحرص اللاعب على أن يتعجل فى التدريب بحيث لا يرفع اليد اليسري حتى تصل الى اليد اليمنى لنهاية الحركة يكرر اللاعب التمرين فى ثلاثة مجموعات فى كل مجموعة عشرة تكرارت
التمرين الثالث:
يقف اللاعب فى وضع مستقيم ممسكا بالكابل بحيث يكون الزراعان في وضع عمودي على الجسم كما يظهر فى الصورة ويكون فى دفع الكابل لاسفل تدريجيا وببطء الى أن يصل الى اقصى اتساع لحركة اليد ثم يبدأ فى الصعود الى أن يصل الى نقطة البداية ومن الممكن أن يستخدم اللاعب يكرر اللاعب التمرين فى ثلاثة مجموعات وفى كل مجموعة عشرة تكرارات
التمرين الرابع:
المرجحة باستخدام الدمبلز حيث يجلس اللاعب فوق بنش مائل بدرجة 45 درحة وممسكا بالدمبلز فى كلتا يدية بحيث تكون راحة اليد فى وضع البداية موازية للجسم ثم يبدأ اللاعب فى دفع الدمبلز لاعلى تدريحيا ويبطء الى أن يصل الى اقصى انقباض للعضلة ويقوم بتغيير اتجاه راحة اليد اثناء الصعود لاعلى الى أن تنتهى يكرر اللاعب التمرين ثلاثة مجموعات فى كل مجموعة عشرة تكررارات
نصـائح
} فى حالة تمليس الشعر انتظرى اسبوعا على الاقل قبل استخدام الصبغة لتلوينه
} للتخلص من السوداءتحت العينين يمكن استخدام بودرة بلون ليلي بعد وضع كريم لاساس
} للحفاظ على لون الشعر الفاتح المكتسب من الصبغة يغسل بالبابونج مع استخدام كريم مرطب حتى لا تجف اطراف الشعر
} لمنح العيون الصغيرة الاشعاع استخدمى قلما كريما باللون البيض داخل الجفن الاسفل للعين
} لاضفاء التآلف من البشرة الباهتة لونى شعرك باللون الارجوانى
} عند ازالة طلاء الاظافر اضيفى قطرة من زيت الزيتون الى قطعة القطن المغموسة فى مزيل الطلاء لترطيب المنطقة المحيطة بالظفر
} ادهن البشرة الملاصقة للشعر حول الوجه بالكريم قبل ستخدام الصبغة لحمايتها من التلطخ